• Nhận biết mật ong tốt
Ðể nhận biết mật ong tốt hay
xấu?
Mật ong giả là loại mật ong đã
bị hòa lẫn với các loại: nước
đường, muối ăn, đạm hóa học,
tinh bột, đường mạch nha... Mật
ong chính hiệu đặc quánh, độ
kết dính cao, có mùi thơm, có
các màu trắng, vàng nhạt hay
hồng nhạt, trông rất trong.
Dưới đây xin bày giúp bạn vài
cách nhận biết :
- Bạn hãy múc một ly nước
trong rồi lấy chiếc đũa nhúng
vào chai mật ong, cho nhỏ một
giọt vào ly nước, nếu giọt mật
rơi ngay xuống đáy ly là thiệt.
- Bạn cũng có thể thử bằng
cách khác: nhỏ một giọt lên tờ
giấy trắng, rồi cầm nghiêng tờ
giấy, nếu mật ong không chảy
là thiệt. Mật ong chính hiệu sẽ
thấm vào giấy rất chậm, còn
loại giả thì chỉ vừa phết lên giấy
là đã thấm ướt ngay.
- Bạn hãy dùng một que tre
sạch khuấy đều lên. Nếu trong
mật ong có trộn lẫn các chất
khác thì bạn sẽ thấy màu đùng
đục hiện lên, còn mật chính
hiệu thì không có hiện tượng
ấy.
- Bạn hãy dùng chiếc đũa tre
sạch khêu một ít mật ong rồi
kéo thành sợi, sợi kéo dài thì sẽ
đứt, nếu bị đứt mà nó co lại
thành hình cục tròn thì đấy là
loại hảo hạng. Loại này, khi sợi
kéo lên mà chảy xuống thì sẽ
xếp nếp hình chóp.
- Mật ong nguyên chất thì
khuấy thấy rất mềm, thò ngón
tay vào không thấy cảm giác
sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thì
thấy tan rất nhanh. Còn mật
ong "chế biến ma" thì khi khuấy
có cảm giác cưng cứng, đưa
ngón tay vào day day thì thấy
có cảm giác sàn sạn, bỏ vào
miệng nếm thấy tan rất khó.
- Mật ong nguyên chất thì khi
nhấm có vị ngọt đậm, mùi thơm
đậm, ngọt nhưng không ngấy.
Còn mật ong giả thì độ ngọt và
mùi thơm đều nhạt, có thể có
mùi lạ, khi nuốt thấy có cảm
giác vương vướng ở cổ.
ga`
aaaaaaa
Hi
sao ko taj dc sms vax .that la chan
hay etoa